Supplementen
Al tientallen jaren vermindert de hoeveelheid en de kwaliteit van voedingsbouwstoffen in onze voeding door éénzijdige land- en tuinbouw en door eenzijdige en niet natuurlijke mestmethodes. Het gaat niet om het eten van een appel, een tomaat, vlees of vis, maar om de voedingsbouwstenen die zij bevatten voor de cel, stoffen die onze cel nodig heeft: eiwitten, vitamines, mineralen, sporenelementen, vetzuren en koolhydraten. Deze stoffen zaten vroeger in voldoende mate in groente, fruit, vlees, vis, noten, zaden en peulvruchten. Maar uit onderzoek blijkt dat ons voedsel in de afgelopen vijftig jaar steeds minder van dergelijke voedingsbouwstenen bevat.
Waar moeten ons lichaam en dus onze cellen die voedingsstoffen vandaan halen? Vaak wordt gezegd dat supplementen niet nodig zijn, omdat er voldoende stoffen in de voeding zitten. Deze adviezen zijn niet te rijmen met de gegevens uit wetenschappelijk onderzoek, waaruit blijkt dat onze voeding te weinig mineralen, sporenelementen en vitamines bevat. Het gevolg? Onze cellen raken ondervoed en kunnen niet meer naar behoren presteren. Wij eten onze buik rond, maar in ons voedsel zitten te weinig voedingsbouwstenen. (Reidstra 2015)
Supplementen die mogelijk een goede aanvulling kunnen zijn, overleg altijd met arts of voedingsdeskundige:
-
magnesium: ontspanning, slaapbevordering, verzuring, ontstekingsremming, bij restless legs syndrome, krampen.
-
calcium: bij krampen, hoge bloeddruk
-
kalium: bij misselijkheid, krampen, hoge hartfrequentie (te veel kalium kan maagklachten geven)
-
omega 3: ontstekingsremming
-
vitamine B (complex): ondersteuning zenuwstelsel
-
vitamine C: versterking immuunsysteem, opbouw collageen
Praktische tips en links:
Er zijn vele merken aan suppletie en hierdoor ook verschillen in opname, dosering en effectiviteit. De belangrijkste verschillen zijn voornamelijk of de opneembaarheid & activiteit van de vitaminen en mineralen goed zijn zonder onnodige toevoegingen zoals kleurstoffen. Hieronder staat een tabel die een overzicht geeft waar je wilt dat een supplement aan voldoet.
